Ja, vandaag was het dan zover :) tijd om weer eens lekker ‘fout’ te eten. We zijn in het centrum van Blackpool naar een Fish and Chips tentje gegaan en hebben daar een setje ‘take away’ meegenomen naar het hotel. Ja het ziet er niet uit maar het is wel heel lekker. 1 probleem, alles wat je daarna vastpakt wordt zo vet als spek dus handen wassen vereist.
Fish and chips is een typisch Britse afhaalmaaltijd die bestaat uit in beslag gedoopte en gefrituurde vis in combinatie met gefrituurde, vrij dikke aardappelsliertjes. De naam friet of patat verdienen deze eigenlijk niet, omdat de textuur ervan belangrijk slapper is. Met de Nederlandse aardappelchips hebben ze al helemaal niets te maken.
